IL RISTORANTE
Il ristorante, arredato col calore che il legno sa dare, è situato nella nuova struttura aperta nel 2004 è luogo ideale per festeggiare ricorrenze, pranzi di gruppo, pranzi di lavoro, anniversari, comunioni e battesimi. La cucina curata direttamente dalla famiglia Montibeller, in particolar modo dalla Signora Rosalba, propone piatti tipici trentini e nazionali cucinati con prodotti freschi della nostra azienda agricola o di altre aziende agricole trentine.
I piatti caratteristici della nostra cucina sono:
Antipasti - Primi Piatti
- Salumi trentini e sott'oli
- Strangolapreti al burro fuso
- Canederli in brodo
- Paste fresche all'uovo
- Spätzle speck e noci
Secondi piatti - Contorni
- Carne salada ai ferri o cruda
- Coniglio con polenta
- Spezzatino con polenta
- Crauti con cotechino e puntine
- Capretto al forno
- Verdure fresche di stagione
Dessert
- Strudel di mele
- Dolce di castagne
- Crostate con marmellate della casa
- Dolce di ciliege
Possibilità di menù personalizzati vedi qualche esempio:
Il nostro ristorante è aperto anche per le persone che non alloggiano da noi negli orari:
PRANZO
dal Lunedì al Venerdì e Domenica, viene servito dalle ore 12 alle 13.30
CENA
Venerdì e Domenica, viene servita delle 19 alle 20.00 - solo su prenotazione.
E' gradita la prenotazione. Proprio per garantire la freschezza delle nostre portate alcune le troverete solo in alcune stagioni.